春季,是指我国农历从立春到立夏这一段时间,即农历一、二、三月,包括了立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨6个节气,其气候特点为温暖潮湿。当春归大地之时,自然界阳气开始生发,万物复苏,带来了生气勃发、欣欣向荣的景象。自然界的一切生物迅速地生长起来。但是,一些对人体有害的东西,如致病的微生物、细菌、病毒等,也会乘虚而入。各种病虫害猖獗,给人们带来了巨大的灾害,在我国南方这种情况尤为明显。尽管如此,春天仍是给万物带来生机的季节。当自然界阳气开始生发之时,“人与天地相应”,此时人体之阳气也顺应自然,向上向外疏发,其生理变化主要体现在以下几点:一是气血活动加强,新陈代谢开始旺盛。二是肝主春,肝气开始亢盛。由于气候温和,人们的户外活动逐渐增多,因此,肝脏所藏之血流向四肢。春天随着气候的转暖和户外活动的增多,人们的精神活动亦开始活跃起来。这些生理上的变化,都给春天的饮食营养提出了新的要求。
冬季人体血流缓慢,所以脉象如“石”,脉沉于骨;而春天的血液循环又渐渐增强,所以脉象“强”、“浮”,如“鱼游水面”。因此,机体的营养结构要随着季节的客观规律相应地进行协整。总体来说,春季有以下营养需要:
热量
早春时节,气温仍然较低。寒冷刺激甲状腺,可引起亢进,热量的消耗使人体的耐寒力和抵抗力减弱。另一方面,人体为了御寒也需要消耗热量,来稳定基础体温。所以,早春期间的营养构成应以高热量为主。除谷类制品外,还可选用糯米制品、黄豆、芝麻、花生、核桃等食物,以便及时补充能量物质。
蛋白质
寒冷还可以加速体内蛋白质的分解,导致抵抗力降低而引发疾病。所以早春期间还需增加补充优质蛋白质,如鸡蛋、虾、鱼类、牛肉、鸡肉、兔肉等,因为这些食物中富含蛋氨酸,而蛋氨酸具有使人体耐寒的功能。
春季是一年中最好的季节,是人体生理功能新陈代谢最活跃的时期,生活规律也易发生变化,健康人能很快适应,但有慢性病的人则容易旧病复发。尤其是早春,由冬季进入春季后,人体内各种生理功能正处在调节之中,在短时间内人体各系统功能尚未完全调节适应的时候,身体的抗病能力都比较低,易感染各种疾病。春季也正是蔬菜水果的淡季,人们吃的蔬菜、水果相对减少,品种也比较单调,常导致维生素摄入不足,尤其缺乏维生素 A 、B 族维生素、维生素C,以致不少人出现口舌生疮、牙根肿痛、牙龈出血、大便秘结等内热上火症状。
维生素和矿物质
春天还是由寒转暖的季节,气温变化较大,加上细菌,特别是病菌开始繁殖,且活力增强,容易侵袭人体而导致疾病。所以,春天还要摄取足够的多种维生素和矿物质,如富含维生素C的小白菜、雪里蕻、柿子椒、番茄等深色蔬菜,以及柑橘、柠檬等水果,因为维生素C具有抗病毒的功能。还有摄取富含维生素 A 的胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜,因为维生素A 具有保护上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能,从而能抵抗各种致病因素的侵袭。还要摄取富含维生素 E 的绿色卷心菜、花菜、芝麻等,因为维生素 E 有提高人体免疫功能和增强人体抗病能力的作用。
钙和糖
多吃些食用菌,如黑木耳、蘑菇、银耳等。食用菌是春季的一种天然保健营养品,口味清淡,适于在春季食用。而且黑木耳富含矿物质钙,钙对人体肌肉、心、脑等细胞的功能起主导作用。蘑菇含有蘑菇多糖,可抵抗绿脓杆菌的侵袭。银耳富含银耳多糖,能提高人体吞噬细胞的能力。
顺应季节晚睡早起的三大好处
春为四时之首,既是自然界阳气开始升发的时令,也同样可以看作是养生的开始,此时,人应该本着“人与大地相应”的基本出发点,顺其自然向上向外疏发人体之阳气。所以,春季养生的一个重点就是要注意保卫体内的阳气,使之由弱到强逐渐旺盛起来。凡有耗伤阳气及阻碍阳气的情况皆应避免,而且还要积极地 去倡导一种雅致舒心的生活。那么,人们应如何养生,才能使身体更健康呢?
春季养肝重在晚睡而早起,为什么不是早睡早起呢?
春天属木,肝属木。春季养生要注意养肝自是情理之中。那么,春天养肝应该遵从“夜卧早起”之道,而不是人们常说的早睡早起。说来还是一个“顺” 字。顺的就是春季的生发之气。因为春天充满了生发之气,昼夜的时长发生了变化,白天长而晚上短,所以可以将在白天工作的时间适度延长,而将晚上睡觉的时间 适度缩短。听来或许有点糊涂了,要养生,还要延长工作时间,事实上就是如此。打个比方说吧,水在半罐的时候,摇晃起来对于罐壁的碰撞会产生很大的力量,而在水满罐的时候,不仅没有半罐时候的响叮当,而且对于罐壁的碰撞力也会减弱很多,甚至将鸡蛋放置其中也不会有什么破损。
春季万物生发,我们在对待自己身体的时候,也要像对待新生的事物一样,扶助其生长而不要伤害它。对于工作时间的适度延长从某种意义上讲是给身体 “加满水”,是一种防止受到春天气息震荡的一种方法,所以适度的工作时间的延长实际上就变成了一种保养,是给了身体一个生发的机会。如果违反了这个道理,就会伤害到肝脏、肝气,到了夏天,就会发生寒性的病变,就会使得人们适应夏季盛长的能量不足。这也可以用五行相生的原理来解释,春天属木,夏天属火,木能 生火。现在木没有养好,就会影响到下一阶段的火,火一旦弱了,就会引起寒性的病变。所以,如果前一个季节没有养好身体,那么,淤积的病气就会在下一个季节表现出来。这就是顺应春天生发的养“生”之道,因此要早起而晚睡。
当然,我们强调春季养生要顺势而为,以防止体内的阳气被抑制,气机不畅,各种邪气乘虚而入,形成我们熟悉的“上火”,但并非就是没有一个限度,甚至走上极端,晚上坚持越晚越好,早上越早越好。对于睡眠,要有一个时间上的充分的保证和睡眠规律的基本的遵从。除了适度之外,需要强调的一点是,即使在 爱美的女孩那里,早起的时候建议你也不要做形与容上的精心打扮,甚至不需要紧束头发,就像印象中的“懒大嫂”一样,可穿着防止着凉的拖鞋“披头散发”地在庭院散步,只要不吓着人,只尽管舒缓自己的身体就好,要知道,身体好了自己收益,活在美的赞许中,更要活在属于自己的健康中。
(1) 养神
春天阳光明媚、风和日丽,精神的调摄也应该是顺应自然而疏泄通达,心绪豁达,或踏青问柳,或游山玩水,不仅使自己的情操得到陶冶,而且有一种融 合于大自然的和谐感。除此之外,有意识地培养自己开朗的性格也很重要,一项有关长寿秘诀的调查显示,结果发现其中96%的寿星都是性格开朗的。可以想象, 在大自然鸟鸣、泉水叮咚、和煦暖风中的奏鸣下,人融入其中,自然气血通畅而精神旺盛。
日常生活要安排得丰富多彩。《寿亲养老新书》里载有十乐:读义理书,学法帖字,澄心静坐,益友清谈,小酌半醺,浇花种竹,听琴玩鹤,焚香煎茶, 登城观山,寓意弈棋。清代画家高桐轩也有“十乐”,即耕耘之乐,把帚之乐,教子之乐,知足之乐,安居之乐,畅谈之乐,漫步之乐,沐浴之乐,高卧之乐,曝背 之乐。可见,在生活中结合自己的情趣爱好,不仅是生活的丰富,还是一种生命的颐养。
(2) 人缘
好人缘,在很多时候被现代的人作为了人力资源来看,这本身没有什么不对的,但那样做往往对应于自己的理想、目标。换句话说,就使人与人之间的一 种相互关系变成了为了一定目的的利用,自然,人际关系的培养也就成为了一种策略,偏离了协调好周围的人际关系,从而引起愉快情绪、产生安全感、舒适感和被认同感,也就脱离了健康养生的正道。
可能大家都听说过这样一句话:“女子伤春,男子悲秋。”这是什么意思呢?就是因为冬天属阴,春天属阳,春从冬来,春天是从阴到阳逐渐生发的阶段,这个时候不管性别如何,只要是一个正常的人,心情也都会开始“发动”,所以女性较男性更容易“伤春”。在古代甚至有一个节日——上巳节,即在“三月 三”这一天,男女被认为是可以合法私奔的,男女聚会,谈情说爱以免“伤春”。后来演变成“三月三,风筝飞满天”,实际上也是顺应一种心情的放飞,是一种治疗春三月产生情绪变化的良方。
(3) 知足
人,面对失败是无可奈何的事,但重视过程,轻视结果却是可以控制的。对于追求的目标在过程之中尽可能以一种平常心去尽力,在结果的问题上抱着一 种顺其自然的态度。试想,那些所谓的成功不都是过眼云烟吗?那些历史上的英雄豪杰不都在演绎着“是非成败转头空”的人生的悲喜剧吗?当我们在关注《孙子兵 法》,关注《卡耐基的成功之道》的时候,是否也该看看古人对于我们“知足常乐”的提醒呢?如《黄帝内经》里所倡导的“高下不相慕”,“美其食,任其服,乐其俗”,即不论社会地位的高低,都不要去倾慕,无论吃什么都感到很满足,穿什么也不挑剔,不管社会风气如何,都能够处得好。这里不择、不挑就是一种“大 顺”的倡导,因此,从这个意义上,我们也可以看出,在祝福很多人“六六大顺”的时候,往往被误解成了做事要顺,其实最大的顺在心中,是要“心顺”。
动,即运动,如果说运动还很专业,涉及到的范围很狭小的话,那么,理解为活动或许更有实用性,因为尽管我们不可能花太多的时间在专门的场所 进行专业的运动,但活动却是可以随时随地进行的,而且活动是必需的,所谓的“人挪活”说的也就是这个意思。春季多做户外活动,如可以散步、练气功、打太极 拳、钓鱼、赏花、郊游等,还可以闻闻花香,听听鸟叫,看看野鸭嬉水等。大自然中富含负离子的空气,同样对于骨骼的生长发育能起到直接的营养供给的作用。
当然,这并非完全说春季你的锻炼可以无所顾忌,比如春季雾多,风沙也大,所以锻炼时肢体裸露部分不宜过大,以防受潮寒诱发关节疼痛;在锻炼中或 锻炼后,不要在草地上随处躺卧,否则容易引起风湿性腰痛或关节炎;也不要起得太早,或者在尘土随风飘飞的地方锻炼,太早外出锻炼易受“风邪”的侵害,尘沙 过重则容易呛风。《黄帝内经》里说“风者,百病之长也”,又说“风者,百病之始也”。意思是,许多疾病的发生,常常与风邪有关。受“风邪”的侵害较轻者易患伤风感冒,重者可引发关节疼痛,胃痛发作,甚至能使人冻歪嘴,患面神经麻痹、心绞痛等病。所以,一般来说,适宜选择在太阳将出来时起床锻炼较好,地点最 好是一些较为开阔的树林和草地等处,有流水尤佳。(xueqiong)
冬季人体血流缓慢,所以脉象如“石”,脉沉于骨;而春天的血液循环又渐渐增强,所以脉象“强”、“浮”,如“鱼游水面”。因此,机体的营养结构要随着季节的客观规律相应地进行协整。总体来说,春季有以下营养需要:
热量
早春时节,气温仍然较低。寒冷刺激甲状腺,可引起亢进,热量的消耗使人体的耐寒力和抵抗力减弱。另一方面,人体为了御寒也需要消耗热量,来稳定基础体温。所以,早春期间的营养构成应以高热量为主。除谷类制品外,还可选用糯米制品、黄豆、芝麻、花生、核桃等食物,以便及时补充能量物质。
蛋白质
寒冷还可以加速体内蛋白质的分解,导致抵抗力降低而引发疾病。所以早春期间还需增加补充优质蛋白质,如鸡蛋、虾、鱼类、牛肉、鸡肉、兔肉等,因为这些食物中富含蛋氨酸,而蛋氨酸具有使人体耐寒的功能。
春季是一年中最好的季节,是人体生理功能新陈代谢最活跃的时期,生活规律也易发生变化,健康人能很快适应,但有慢性病的人则容易旧病复发。尤其是早春,由冬季进入春季后,人体内各种生理功能正处在调节之中,在短时间内人体各系统功能尚未完全调节适应的时候,身体的抗病能力都比较低,易感染各种疾病。春季也正是蔬菜水果的淡季,人们吃的蔬菜、水果相对减少,品种也比较单调,常导致维生素摄入不足,尤其缺乏维生素 A 、B 族维生素、维生素C,以致不少人出现口舌生疮、牙根肿痛、牙龈出血、大便秘结等内热上火症状。
维生素和矿物质
春天还是由寒转暖的季节,气温变化较大,加上细菌,特别是病菌开始繁殖,且活力增强,容易侵袭人体而导致疾病。所以,春天还要摄取足够的多种维生素和矿物质,如富含维生素C的小白菜、雪里蕻、柿子椒、番茄等深色蔬菜,以及柑橘、柠檬等水果,因为维生素C具有抗病毒的功能。还有摄取富含维生素 A 的胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜,因为维生素A 具有保护上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能,从而能抵抗各种致病因素的侵袭。还要摄取富含维生素 E 的绿色卷心菜、花菜、芝麻等,因为维生素 E 有提高人体免疫功能和增强人体抗病能力的作用。
钙和糖
多吃些食用菌,如黑木耳、蘑菇、银耳等。食用菌是春季的一种天然保健营养品,口味清淡,适于在春季食用。而且黑木耳富含矿物质钙,钙对人体肌肉、心、脑等细胞的功能起主导作用。蘑菇含有蘑菇多糖,可抵抗绿脓杆菌的侵袭。银耳富含银耳多糖,能提高人体吞噬细胞的能力。
顺应季节晚睡早起的三大好处
春为四时之首,既是自然界阳气开始升发的时令,也同样可以看作是养生的开始,此时,人应该本着“人与大地相应”的基本出发点,顺其自然向上向外疏发人体之阳气。所以,春季养生的一个重点就是要注意保卫体内的阳气,使之由弱到强逐渐旺盛起来。凡有耗伤阳气及阻碍阳气的情况皆应避免,而且还要积极地 去倡导一种雅致舒心的生活。那么,人们应如何养生,才能使身体更健康呢?
春季养肝重在晚睡而早起,为什么不是早睡早起呢?
春天属木,肝属木。春季养生要注意养肝自是情理之中。那么,春天养肝应该遵从“夜卧早起”之道,而不是人们常说的早睡早起。说来还是一个“顺” 字。顺的就是春季的生发之气。因为春天充满了生发之气,昼夜的时长发生了变化,白天长而晚上短,所以可以将在白天工作的时间适度延长,而将晚上睡觉的时间 适度缩短。听来或许有点糊涂了,要养生,还要延长工作时间,事实上就是如此。打个比方说吧,水在半罐的时候,摇晃起来对于罐壁的碰撞会产生很大的力量,而在水满罐的时候,不仅没有半罐时候的响叮当,而且对于罐壁的碰撞力也会减弱很多,甚至将鸡蛋放置其中也不会有什么破损。
春季万物生发,我们在对待自己身体的时候,也要像对待新生的事物一样,扶助其生长而不要伤害它。对于工作时间的适度延长从某种意义上讲是给身体 “加满水”,是一种防止受到春天气息震荡的一种方法,所以适度的工作时间的延长实际上就变成了一种保养,是给了身体一个生发的机会。如果违反了这个道理,就会伤害到肝脏、肝气,到了夏天,就会发生寒性的病变,就会使得人们适应夏季盛长的能量不足。这也可以用五行相生的原理来解释,春天属木,夏天属火,木能 生火。现在木没有养好,就会影响到下一阶段的火,火一旦弱了,就会引起寒性的病变。所以,如果前一个季节没有养好身体,那么,淤积的病气就会在下一个季节表现出来。这就是顺应春天生发的养“生”之道,因此要早起而晚睡。
当然,我们强调春季养生要顺势而为,以防止体内的阳气被抑制,气机不畅,各种邪气乘虚而入,形成我们熟悉的“上火”,但并非就是没有一个限度,甚至走上极端,晚上坚持越晚越好,早上越早越好。对于睡眠,要有一个时间上的充分的保证和睡眠规律的基本的遵从。除了适度之外,需要强调的一点是,即使在 爱美的女孩那里,早起的时候建议你也不要做形与容上的精心打扮,甚至不需要紧束头发,就像印象中的“懒大嫂”一样,可穿着防止着凉的拖鞋“披头散发”地在庭院散步,只要不吓着人,只尽管舒缓自己的身体就好,要知道,身体好了自己收益,活在美的赞许中,更要活在属于自己的健康中。
(1) 养神
春天阳光明媚、风和日丽,精神的调摄也应该是顺应自然而疏泄通达,心绪豁达,或踏青问柳,或游山玩水,不仅使自己的情操得到陶冶,而且有一种融 合于大自然的和谐感。除此之外,有意识地培养自己开朗的性格也很重要,一项有关长寿秘诀的调查显示,结果发现其中96%的寿星都是性格开朗的。可以想象, 在大自然鸟鸣、泉水叮咚、和煦暖风中的奏鸣下,人融入其中,自然气血通畅而精神旺盛。
日常生活要安排得丰富多彩。《寿亲养老新书》里载有十乐:读义理书,学法帖字,澄心静坐,益友清谈,小酌半醺,浇花种竹,听琴玩鹤,焚香煎茶, 登城观山,寓意弈棋。清代画家高桐轩也有“十乐”,即耕耘之乐,把帚之乐,教子之乐,知足之乐,安居之乐,畅谈之乐,漫步之乐,沐浴之乐,高卧之乐,曝背 之乐。可见,在生活中结合自己的情趣爱好,不仅是生活的丰富,还是一种生命的颐养。
(2) 人缘
好人缘,在很多时候被现代的人作为了人力资源来看,这本身没有什么不对的,但那样做往往对应于自己的理想、目标。换句话说,就使人与人之间的一 种相互关系变成了为了一定目的的利用,自然,人际关系的培养也就成为了一种策略,偏离了协调好周围的人际关系,从而引起愉快情绪、产生安全感、舒适感和被认同感,也就脱离了健康养生的正道。
可能大家都听说过这样一句话:“女子伤春,男子悲秋。”这是什么意思呢?就是因为冬天属阴,春天属阳,春从冬来,春天是从阴到阳逐渐生发的阶段,这个时候不管性别如何,只要是一个正常的人,心情也都会开始“发动”,所以女性较男性更容易“伤春”。在古代甚至有一个节日——上巳节,即在“三月 三”这一天,男女被认为是可以合法私奔的,男女聚会,谈情说爱以免“伤春”。后来演变成“三月三,风筝飞满天”,实际上也是顺应一种心情的放飞,是一种治疗春三月产生情绪变化的良方。
(3) 知足
人,面对失败是无可奈何的事,但重视过程,轻视结果却是可以控制的。对于追求的目标在过程之中尽可能以一种平常心去尽力,在结果的问题上抱着一 种顺其自然的态度。试想,那些所谓的成功不都是过眼云烟吗?那些历史上的英雄豪杰不都在演绎着“是非成败转头空”的人生的悲喜剧吗?当我们在关注《孙子兵 法》,关注《卡耐基的成功之道》的时候,是否也该看看古人对于我们“知足常乐”的提醒呢?如《黄帝内经》里所倡导的“高下不相慕”,“美其食,任其服,乐其俗”,即不论社会地位的高低,都不要去倾慕,无论吃什么都感到很满足,穿什么也不挑剔,不管社会风气如何,都能够处得好。这里不择、不挑就是一种“大 顺”的倡导,因此,从这个意义上,我们也可以看出,在祝福很多人“六六大顺”的时候,往往被误解成了做事要顺,其实最大的顺在心中,是要“心顺”。
动,即运动,如果说运动还很专业,涉及到的范围很狭小的话,那么,理解为活动或许更有实用性,因为尽管我们不可能花太多的时间在专门的场所 进行专业的运动,但活动却是可以随时随地进行的,而且活动是必需的,所谓的“人挪活”说的也就是这个意思。春季多做户外活动,如可以散步、练气功、打太极 拳、钓鱼、赏花、郊游等,还可以闻闻花香,听听鸟叫,看看野鸭嬉水等。大自然中富含负离子的空气,同样对于骨骼的生长发育能起到直接的营养供给的作用。
当然,这并非完全说春季你的锻炼可以无所顾忌,比如春季雾多,风沙也大,所以锻炼时肢体裸露部分不宜过大,以防受潮寒诱发关节疼痛;在锻炼中或 锻炼后,不要在草地上随处躺卧,否则容易引起风湿性腰痛或关节炎;也不要起得太早,或者在尘土随风飘飞的地方锻炼,太早外出锻炼易受“风邪”的侵害,尘沙 过重则容易呛风。《黄帝内经》里说“风者,百病之长也”,又说“风者,百病之始也”。意思是,许多疾病的发生,常常与风邪有关。受“风邪”的侵害较轻者易患伤风感冒,重者可引发关节疼痛,胃痛发作,甚至能使人冻歪嘴,患面神经麻痹、心绞痛等病。所以,一般来说,适宜选择在太阳将出来时起床锻炼较好,地点最 好是一些较为开阔的树林和草地等处,有流水尤佳。(xueqiong)